(1)身份证原件核验
(2)初中以上学历证书原件核验
(3)2寸白底彩色标准相片2张
(4)身份证照数码相片(开课后提交)
理论无纸化考核,时间90分钟;实操现场考核点心3个。
相关行业高资历,有多年培训经验的授课教师。
培训内容:食品营养和饮食卫生基础知识,中式点心制作的常用设备与工具使用方法,面团的制作,各种馅料及多样式品种制作(松酥饼、叉烧酥、豆沙甘露酥、老婆饼、 香麻炸软枣、奶油马拉盏、香煎葱油饼等)。
历年历次通过率基本保持在90%以上。
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